2021 創新創業嘉年華 (中) | 孩子編程教育、宜蘭巨無霸香魚

花了一整天的時間,泡在展場裡頭,收穫滿滿,重點是收集創業者精神加持,一起繼續努力!

還不清楚2021 創新創業嘉年華是什麼嗎? 先來看看上集呦

延伸閱讀: 2021 創新創業嘉年華 (上) | 一起正能量大爆發 !

那麼就一起來看看溫媽遇上什麼有趣的新創公司與產品吧!


1. 拓可思國際程式學苑股份有限公司 | 孩子的快樂學習編程

會停留在這個攤位的原因,其實很搞笑。

攤位的位子其實不佳,位於大走道的背面,很難注意到它。但他們很聰明,貼了一個A4列印小海報在旁邊的牆壁上

海報上就放了圖片上的小盆栽,沒有太多的文字敘述,於是我第一個反應,以為是類似魚菜共生的養殖箱

不小心就和旁邊的DY說道: 蛤,這麼小的地方,要種什麼菜? 一下就吃完了。

殊不知下個Moment,執行長就冒頭出來說: 這個我幫你介紹一下! 一整個尷尬寫在我的臉上 (還好口罩帶好帶滿) ,不知道執行長有沒有聽到我的那句話 (昏)。

若你已為人父人母,應該很常聽到STEAM 的教學方式,那麼STEAM 是什麼呢? 不是感恩節都會大特惠的遊戲平台 (那個是Steam,不一樣)

STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, and Mathematics)

STEAM 源自於美國,是結合科學、技術、工程、藝術與數學的跨科學教學方法。因為現今社會科技大大改變人的工作與生活,孩子的教育方式也需要改變,STEAM能培養孩子凌駕於科技之上,不被機器人所取代。其有五大精神包括: 跨領域、動手做、生活應用、解決問題、五感學習,其中的解決問題會教導孩子面對未來挑戰,適應這不斷改變的環境中,所應具備的知識、能力和態度。

好吧,所以那個養殖箱到底是要幹麻的?

原來他有個名字,叫做「Farmie 智能農場」。首先要先教導孩子如何針對不同植物,營造出適合它的環境,設定目標濕度 (什麼時候需要加多少水)、又需要多少時間的光照才足夠等等,利用圖形化程式工具,寫出電腦程式,最後成功讓電腦輔助植物壯大。

有點像是迷你版的智慧溫室,孩童版的智慧農業起手式!

適用年齡為國小國中生,有線上線下課程,有興趣一起來看看囉 !


2. 富春水產 | 宜蘭巨無霸香魚自產自銷

這次展覽有幾個地方政府為首的新創展區,其中包括宜蘭新創主題專區。一開始其實也沒特別注意到富春水產,因為香魚自產自銷好像不是特別有創意的事業,算是一般的商業模式。

中午飯後,展場人潮兩三隻,宜蘭展區偏在此時辦了小舞台活動,PM與主持人在台上賣力演出,但台下全是穿背心的工作人員。想起當年在資訊展,最怕台下小鳥兩三隻,想講些產品特點都顯的無力。於是乎,我非常的配合演出,每個有獎徵答我都眼神直視PM,雙手舉好舉滿 (ㄟ我真的不是為了那肥美的香魚禮盒,我是為了support PM ),PM想不選我都難XD

離題太遠,拉回正題。

你知道,宜蘭香魚佔了全台香魚的百分之幾嗎? 50% ? 70% ? 不對,都太少 ! 答案是95% !!! 全因為宜蘭的好山好水才有好的香魚品質。

我們家很喜歡烤魚來吃,香魚、鯖魚、鮭魚都是我們餐桌上的常客,因為有了氣炸烤箱,烤魚是不費吹灰之力。但香魚公的沒蛋吃,母的沒肉吃,每次去Costco 買母香魚也是兩難,雖然有蛋,但是肉真的蠻少的,吃起來有點心酸,一盒700多也不一定買的下去。這次意外獲得一盒香魚禮盒,一起開箱視吃看看囉!

富春水產的效率即高,第一天抽中,第二天黑貓寄出,第三天中午前就從宜蘭送到家,整個也太快,只好立馬退冰一隻當午餐。其中可惜了一點,此禮盒包裝方式非真空單入裝,懶惰主婦無法直接丟入冷水沖涼,需要花點時間等待退冰,只好安慰自己,美食值得等待。

退冰後,流水清洗表面黏液 (有黏液代表新鮮急速冷凍),兩面抹鹽,送入洞房,ㄟ不是,是送入烤箱。230度炙燒模式20分鐘伺候,可翻可不翻面,最後美食上桌。

皮酥肉嫩香魚上桌

香魚肉多香甜,PM說有哈密瓜味? 但我實在是感受不到哈味,阿就是香魚很新鮮的甜味,毫無魚腥味。

裡頭的蛋,不誇張,就跟市場賣的糯米腸一樣大根。因為吃起來濕潤不乾澀,我一度以為沒烤熟,再單獨挖出來進烤箱,結果也是一樣,驚為天人,它是好吃的香魚蛋!! (因為一上桌就被蠶食,我就沒拍那可怕的景象)

健達出奇蛋,一次滿足你兩個願望。我發現這隻香魚可以滿足你三個願望,有滿滿的肉,飽滿的蛋,還有屬於大人苦味的「魚肝」。新鮮的魚我才敢吃魚肝,那種苦苦甜甜的滋味就好比是人生,吃的苦中苦 方為人上人,沒想到梨窩賣魚郎 (豆仔)竟然也懂這味,搶食了我一半的魚肝!!!

這三隻巨無霸等級的香魚因為屬於珍藏品,數量稀少,官網沒有上架販售 (PM佛心來的,展場直接送最高等級) 官網賣的是稍降一階的「超大等級」4隻母香魚590元,比起我們一家四口吃costco 母香魚都要拆兩隻來烤的情況下,好像相差不遠。此禮盒也特別適合做為過年伴手禮,讓婆婆知道,不是菜市場才有賣好東西的!!!

冬天烤隻香魚,配上溫熱清酒,絕配!

富春水產 https://www.fuchun-seafood.com.tw/

延伸閱讀: 2021 創新創業嘉年華 (下) | AI 虛擬代言人、食安管理系統

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